Questa torta salata rustica si prepara senza utilizzare le paste già già pronte ma rimane comunque una ricetta velocissima nella sua realizzazione. Una volta steso l’impasto infatti vi basterà farcire a piacere, chiudere i bordi e infornare. Io avevo qualche cubetto di spinaci abbandonato nel congelatore e optato per un classico ricotta e spinaci ma …
Questo piatto è perfetto se state seguendo un piano rivolto alla perdita di peso in quanto è bilanciato in tutti i nutrienti, vi appagherà l’occhio una volta impiattato e vi sazierà a lungo. Vi aiuterà quindi ad affrontare meglio il percorso perché non rappresenta il classico piatto che vi ricorda di essere a dieta, in …
Questa è una delle ricette preferite dai miei pazienti ma è anche una delle ricette che crea un po’ di ansia in alcuni di loro, soprattutto all’inizio del percorso di perdita di peso.Sarà perché spesso si pensa che la piadina sia un alimento “proibito” o che rappresenta un pasto “sgarro”, ma come ripeto spesso non …
Pancake morbidissimi in una ricetta velocissima da preparare e perfetta se siete sempre di corsa al mattino.Potete preparare i pancake in abbondanza la domenica mattina e congelare quelli che avanzano. Print FLUFFY PANCAKE Dose per 2 porzioniTempo necessario 20 minutiCalorie Ingredienti 1 vasetto di yogurt intero bianco al naturale (meglio se di buona qualità: latte …
Questa è davvero la ricetta più facile e semplice che ci sia!La farinata di ceci è una specie di frittata vegetale, ricca di proteine vegetali con pochissimi grassi ed inoltre grazie ai ceci è una fonte di ferro (per assimilarlo meglio consiglio di accompagnare questo piatto con un po’ di succo di limone o spremuta …
Questa ricetta è la ricetta perfetta per chi non ama tanto i legumi ma anche per chi vuole aumentare il consumo settimanale delle proteine vegetali.Le nuove linee guida infatti consigliano di aumentare il consumo dei legumi (possibilmente dalle 2 alle 3-4 volte a settimana in base alla tolleranza individuale) in modo da ridurre il consumo …
Vi presento i Gua Bao, ovvero sofficissimi panini al vapore da farcire a piacere.I Gua Bao sono la mia ossessione del venerdì sera.Il venerdì è il giorno della settimana in cui non ricevo i pazienti in studio ma dedico la giornata all’elaborazione dei piani nutrizionali, ai corsi di aggiornamento, al rispondere ai messaggi e alle …
Per tutti quelli che il pesce “NÌ” vi sfido a provare questa semplicissima ricetta! Piatto sfizioso a base di pesce azzurro (… vi ricordo che il pesce azzurro andrebbe inserito almeno 1 volta a settimana) che mette d’accordo un po’ tutti… anche a chi non piace tanto! Fidatevi, provate e poi ditemi se non è …
Questa è una ricetta con pochi ingredienti e quindi velocissima da preparare! Ideale per chi ha poco tempo ma vuole preparare in modo diverso il pollo. Potete rendere completo il piatto aggiungendo una fonte di carboidrati (ottimo con riso basmati o in versione “pigri/zero sbattimento” abbinando del pane di buona qualità). Print ASPARAGI con BOCCONCINI …
Ecco un’altra idea carina per la prima colazione dal sapore dolce, ottima in estate in sostituzione del classico porridge.Come si prepara? Ecco qui il procedimento. Print MINI CHEESECAKE LIGHT Tempo necessario 30 minutiCalorie Ingredienti 30gr di fiocchi di avena 2 cucchiai di latte mezzo vasetto di yogurt greco o skyr, 2 cucchiaini di marmellata Procedimento …
