Per tutti quelli che il pesce “NÌ” vi sfido a provare questa semplicissima ricetta!
Piatto sfizioso a base di pesce azzurro (… vi ricordo che il pesce azzurro andrebbe inserito almeno 1 volta a settimana) che mette d’accordo un po’ tutti… anche a chi non piace tanto!
Fidatevi, provate e poi ditemi se non è così!
FILETTI di ALICI IMPANATI al FORNO
30
minuti200
kcalIngredienti
alici fresche
un uovo
pangrattato (o farina di mais se li volete più croccantini)
olio extravergine di oliva
spezie a piacere
Procedimento
Pulite (è la parte più noiosa lo so, ci vuole un po' di pratica oppure se avete un pescivendolo di fiducia potete provare a chiedere se ve le fa trovare già pronte)
Impanate per bene le alici.
Aggiungete un filo d'olio poi in forno a 180° per 15-20 minuti circa.
Una idea in più per rendere il piatto appetibile anche ai bimbi?
Vi svelo un segreto allora, io li porto in tavola all’interno di una ciotola e poi li mangiamo direttamente con le mani e come contorno abbino, sempre per poterle mangiare con le mani, delle verdure in pinzimonio!